“夏日粥品首推红薯粥。”宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年在银川晚报刊文表示，红薯粥，是夏季对抗湿热的好方法。

3. 睡眠原则——晚睡早起，午睡补眠

把握好养生时机，记住8个“一”！

健康时报资料图

如果2~3个人食用，可以准备冬瓜500克、新鲜荷叶半张、扁豆30克、薏米30克、水鸭300克、瘦肉50克。荷叶切成细丝或小块状；冬瓜切成块；瘦肉洗净切块；水鸭斩成大块去血水，纳入所有材料，加适量水，武火滚沸后，文火炖1小时后，加入食盐调味即可。^⑦

本文综合自：

桑葚水简单易做，将买来的新鲜桑葚取100克，加入水300毫升，先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起来也比较爽口。^③

夏季出汗多，钾元素流失快，要适当补充，从日常饮食中就能摄取。含钾较多的食物有：

晚上睡觉时间不应超过23:00，11:00～13:00间宜“小憩”一会儿，以半个小时到一个小时为宜。^⑤

在我国有句谚语：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反映了夏天人们的状态——懒散、头脑不清爽，所以此时更要注意养生。

芒种到，防苦夏，养生显得尤为重要。芒种过后养生要遵循的四大原则，祛湿又防病！

从芒种到夏至这段时间，我们要顺应夜短昼长的季节特征，别再教条的坚持早睡早起，加上气候炎热，很多人夜晚很难早入睡，不妨适当做个夜猫子。既然昼长，我们索性就晚睡早起。

仲夏之月，要养心。国家高级公共营养师陈允斌2015年在健康时报刊文表示，夏气与心气相通，夏天我们之所以快速地生长，要靠心脏的阳气推动。而樱桃可以说是“心之果”，可以补心气，养心血。

午时是指中午11:00～13:00，此时阳气最盛，阴气衰弱，是气血流注心经之时；午时睡觉，有利于人体养阳。

可以三叶合泡（每种3克～5克）或者任选其中的一种（荷叶、竹叶用5克～10克，薄荷叶5克即可）泡茶喝，有非常好的清心火、养心和消暑的作用。^⑥

8. “一睡”——子午觉

4. “一粥”——红薯粥

子时是指晚上23:00～次日凌晨1:00，此时阴气最盛，阳气衰弱；子时睡觉最能养阴，睡眠效果也最佳。

健康时报 曹子豪摄

2. 饮食原则——食宜清补，苦夏不苦

芒种时节，湿热之气逐渐加重，饮食要注意调理胃气，广东省中医院肝病科主任医师池晓玲2012在健康时报推荐了一款荸荠汤，健脾、养阴、清热。

芒种到夏至节气是一年中阳气逐渐浮盛，阴气内藏的阶段。宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年在银川晚报刊文表示，要重视睡子午觉，有助于阴阳之气的顺接，以顺应本节气阴阳交接之势。

6月6日，迎来二十四节气中的“芒种”节气。芒种，又名“忙种”，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。

健康时报 寇晓雯摄

水果以香蕉含钾元素较高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

运动时必须保证足量饮水，出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，千万别贪凉。^②

健康时报资料图

芒种来了，养生要遵循四大原则

芒种到夏至，虽还不到最炎热难耐的三伏天，但是此时气温也已升高，尤其是正午时分。“汗为心之液”，因此午时运动流汗最易伤心。对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。

粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；

樱桃不仅使血脉能够畅通，还能温暖心阳。此外，而樱桃还含很多铁，缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助。^④

1. 养生原则——天热先别急着开空调

芒种后湿热加重，会导致脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。

7. “一补”——补钾

盛夏养生要特别注重保养心气，预防中暑。中国中医科学院教授杨力2016年在健康时报刊文表示，养心清暑推荐三叶茶：荷叶、竹叶、薄荷叶。

芒种后暑气渐盛，湿热更伤脾胃，容易出现唇干舌燥、食欲下降等情况，健脾要放在重要位置。广东省中医院营养科营养师何盈犀2015年在健康时报推荐了一款具有清热消暑、健脾利湿作用的夏季药膳——冬瓜荷叶扁豆煲水鸭。

文章来源：《芒种》 网址: http://www.mzzzs.cn/zonghexinwen/2022/0927/620.html